 |
||||||||||
 支笏湖温泉商店街にある丸駒温泉直営のお店「丸駒商店」が4月29日にリニューアルオープンしました。（左写真）お店の名前は「丸駒商店」改め、「memere（メメール）」。  「memere（メメール）」とは、フランス語で「おばあちゃん」のことを意味します。現在の温泉旅館の礎を築いた「丸駒のおばあちゃん」こと二代目女将佐々木ヨシヱさんが大切にしていた『おもてなしの心』。 この心を忘れずに受け継いでいきたいという思いから名付けました。 オープンして間もなく、山口幸太郎千歳市長（右写真）もいらっしゃいました。 |
||||||||||
 「memere（メメール）」は、シックで落ち着いた雰囲気の中、飲食を楽しめる「bar（バル＝スペイン語）」（左写真）と、軽食やドリンク、ジェラートなどを味わえる明るい開放的なスペース「buffet（ビュッフェ）」（右写真）に分かれています。 それでは、『bar&buffet』として、新しく生まれ変わった「memere（メメール）」をご紹介します。 |
||||||||||
 |
||||||||||
 barには、カレーライスやパスタといった洋食の定番メニューのほかに、道産の鹿肉を使った「噴火ハンバーグ」など、北海道の食材をふんだんに取り入れたメニューがあります。地ビールやワイン等のアルコール類も取り揃えております｡ |
||||||||||
 中でもおすすめなのは「豆腐と揚げじゃこのサラダ中華風」（左上写真）。大豆の風味と揚げじゃこの香ばしさがたまらない、さっぱりといただけるサラダです｡
地ビールのおつまみにも最高ですので、是非一度ご賞味下さい。 |
||||||||||
 buffetは、「ライススティック」や「ぱりっと！チキン」などの軽食やドリンクを揃えた、気軽にふらっと入れるカジュアルな雰囲気のお店です。一番人気は9種類の「ジェラート（シングル280円･ダブル350円）」（右写真）。 フ  レッシュなフルーツをたっぷり使ったジェラートの他、ミルクや十勝きなこ&黒蜜など北海道ならではの味を堪能できます。是非、ダブルを注文してオリジナルの組み合わせを楽しんでみて下さい。 |
||||||||||
 暖かくなると入り口前にテーブルを出し、鮮やかな陽光とそれに反射してキラキラ光る支笏湖の水面を眺めながら食事をすることができますし、ジェラートやフードメニュー、ドリンク等はテイクアウトも可能ですので、支笏湖周辺を散策しながら味わうこともできます。
支笏湖畔にお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ |
Shikotsuko.com